Abrebocas
Crocante de arroz con paté de hongos. 
Pincho de bocconcino y aceitunas marinadas.
Bruschetta de berenjenas.

Entrada
*Ensalada de rúcula, frutilla, palta, queso de cabra y vinagreta al balsámico.

Principal
Costillitas de cordero en reducción aromática con puré de arvejas a la menta
*Gírgolas asadas al josper, puerro frito, puré de alubias y lima

Postre
Helado de pistacho envuelto en praliné con salsa de chocolate.
 

Brindis
Garzón Brut Nature y degustación de petit fours

Bebidas
Vinos Bodega Garzón línea Reserva, agua y refrescos
Selección de té y café

*opción vegetariana

Cena a partir de las 20:30h, Polo Bamba Café, Planta Baja
Brindis 23:30h, Polo Bamba Rooftop, Piso 10